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SPEZZABOLGIA
BREW FIRM

est 2018
bicchiere birra artigianale

SPEZZABOLGIA BREW FIRM

Birra artigianale italiana

SPEZZABOLGIA
Il nome non poteva che essere questo. Perché? Niente di particolare, è un termine forte, forse un po' irriverente, ma che resta in testa. Soprattutto nasce dal gergo che si usa scherzando tra amici e che poi ti porti dietro sempre.
LA BIRRA
Ci affacciamo al panorama della birra artigianale italiana con la nostra prima proposta, in stile American IPA, con l'obiettivo di ampliare la gamma nei prossimi mesi. Stay tuned!
BREW FIRM
Partire con una brew firm è stata una scommessa, ma ci è sembrato il modo più semplice e veloce per entrare in questo mondo e trasformare la nostra passione per la birra artigianale in un progetto concreto.
MISSION
Trasferire le conoscenze maturate in anni di homebrewing in un prodotto genuino e di qualità. La nostra birra è non pastorizzata, non filtrata e senza aggiunta di conservanti.

The Home Brew CompanyDate a un uomo una birra e ci perderà un'ora.
Insegnategli a farsela da sé e ci perderà una vita intera.

LE NOSTRE BIRRE

CITU american IPA
CITU american IPA

CITU

American IPA

Ambrata, secca e profumata, CITU è la nostra proposta in stile American IPA. Presenta una schiuma fine e compatta, al naso sprigiona un bouquet di aromi complesso con richiami al pompelmo, alla frutta tropicale e agli agrumi.
Dotata di una buona corposità, in bocca si avvertono note leggermente maltate che sfociano in un finale deciso e amaro.
Una birra per tutte le stagioni e molto beverina.

GRADAZIONE: alc. 5,3% vol.
AMARO: 48 IBU
DISPONIBILITA’: tutto l’anno

STISA Kölsch Style Beer

STISA

Kölsch Style Beer

La STISA prende ispirazione dalle classiche birre di Colonia: di colore dorato, caratterizzata da una schiuma bianca di media persistenza, si presenta al naso ben bilanciata tra la base maltata, il luppolo e i lieviti che, nel complesso, rimandano a tenui sentori erbacei.
È una birra secca e molto beverina che sfocia in un delicato amaro finale.
Adatta ad abbinamenti gastronomici.

GRADAZIONE: alc. 4,6% vol.
AMARO: 28 IBU
DISPONIBILITA’: tutto l’anno

STISA Kölsch Style Beer
UPPERCUT Chestnut Tripel Ale
UPPERCUT Chestnut Tripel Ale

UPPERCUT

Chestnut Tripel Ale

Dalla collaborazione con gli amici del Birrificio Civale è nata la UPPERCUT, la nostra ultima proposta per il periodo autunnale e invernale. Al classico stile Tripel Ale è stata aggiunta la castagna. La birra si presenta di colore biondo, con una schiuma bianca e compatta, al naso si avvertono note dolci e la fragranza tipica delle castagne, con una delicata nota di affumicato.
Birra corposa che termina con un bel finale secco e risulta molto bevibile nonostante gli 8,6 gradi alcolici.

GRADAZIONE: alc. 8,6% vol.
AMARO: 20 IBU
DISPONIBILITA’: stagionale

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Vercelli birra artigianale

Siamo a Vercelli,
in Piemonte

…ma ti raggiungiamo dove vuoi,
o almeno ce la mettiamo tutta.

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